Cela faisait un petit moment que je souhaitais me rendre à Colmar en fin d’année. Tout ce que j’avais pu entendre à propos de cette destination et de ses marchés de Noël, me faisais rêver ! Alors début décembre, après 2h30 de train depuis Paris, nous voilà enfin arriver prêt à découvrir cette ville ! Si vous aussi vous arrivez en train, il faudra marcher 15 petites minutes depuis la gare pour rejoindre la vieille-ville.

En arrivant, on est tout de suite dans l’ambiance !

Nous avons passé nos premières heures à nous balader, à nous perdre dans les petites ruelles. Puis nous avons un peu eu du mal à trouver un restaurant le midi car à cette période de l’année, ils sont vite complets et on ne peut prendre aucune réservation. La solution c’est soit de manger très tôt ou alors, très tard 😅

Après une bonne trentaine de minute à chercher, on se réconforte en mangeant une bonne flammekueche. C’est la spécialité en Alsace. Il s’agit d’une tarte flambée composée de pâte à pain, garnie de crème, d’oignons et de lardons. On en est fan !

 

 

Lorsque vous tapez « Colmar » sur internet, vous tomberez très souvent sur des photos de canaux et de maisons colorées. Il s’agit en fait de la Petite Venise, un quartier très réputé où les touristes et locaux adorent se balader. Il commence derrière le Koïffhus, passe par le quai de la poissonnerie pour aller jusqu’aux ponts Turenne et Saint-Pierre.  La Petite Venise est d’ailleurs le nom donné au cours de la Lauch à Colmar.

Nous avons adoré nous promener dans ce quartier de jour comme de nuit. Les illuminations durant le mois de Décembre y sont vraiment incroyables et commencent dès que le soleil se couche !

Pour vous y rendre, il faut compter environ 10 minutes à pied depuis le centre-ville.

 

 

 

A la période de Noël, vous trouverez au début de la Grande Rue, un grand sapin, très apprécié par les touristes pour son emplacement. Si vous souhaitez faire une photo sans aucune personne autour de vous, je vous conseille de vous y rendre tôt le matin. En effet, la journée il y a énormément de monde, c’est mission impossible.

 

 

Une autre rue que je vous recommande et que j’ai vraiment adoré de jour comme de nuit (mais surtout le matin très tôt sans touristes), c’est la rue des Marchands. Énormément de personnes viennent prendre en photo la façade du « Au vieux pignon » que vous verrez ci-dessous. Il s’agit d’une boutique de cadeaux souvenirs qui est vraiment très jolie d’extérieur.

Juste à côté du magasin Au Vieux Pignon, à gauche, il y a le restaurant Au Fer Rouge qui est excellent. Nous y avons mangé le soir et les plats étaient très bons et très copieux. Un plat coûte entre 15 et 20€ environ.

 

 

Colmar n’est pas une grande ville, en 2 jours vous aurez largement fait le tour sans vous presser. C’est selon moi la durée idéale pour profiter de tous les marchés de Noël, de la Petite Venise et d’autres petites ruelles très jolies.

 

 

Si vous rejoignez Colmar en voiture, vous pourrez également partir à la découverte des marchés de Noël aux alentours : Riquewirh, Kayserberg, Strasbourg… qui se situent à 20/30 minutes et 1h pour le dernier. Nous n’avons pas eu l’occasion de les découvrir mais il paraît qu’ils sont incroyables !

Si vous n’êtes pas véhiculé mais que vous souhaitez tout de même visiter d’autres villages d’Alsace, je vous recommande de faire un tour en groupe qui vous emmènera les découvrir durant une demie-journée ! Vous en prendrez plein les yeux 💫

 

Cliquez ici pour réserver votre tour !

 

 

Les spécialités Alsacienne

Le Baeckeofe
Une potée alsacienne dans laquelle sont mélangées 3 viandes différentes : bœuf, agneau et porc, accompagnées de carottes, oignons, chou et pommes de terres.

 

La Flammekueche
Fine pâte à pain recouverte d’une épaisse couche de crème fraîche et garnie de lardons et d’oignons.

 

La Choucroute
L’incontournable en Alsace. Du chou parfumé par quelques baies de genièvre accompagné de viandes, charcuterie et de pomme de terre (et d’une bonne bière bien sûr 😛)

 

Le Bretzel
Il ne s’agit pas du fameux bretzel que l’on sert à l’apéro mais d’une brioche pochée dans du bicarbonate de soude. En forme de nœud et saupoudré de gros sel, vous en trouverez également à différents parfums : chèvre, tomate…

 

Le Kougelhopf
Une brioche sucrée avec un trou au milieu, dans laquelle vous trouverez des raisins secs imbibés de rhum.

 

Le Pain d’épice
Pas besoin de vous le présenter, vous le connaissez déjà ! Le fameux Pain d’épice vient effectivement d’Alsace.

 

 

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